برنامج تدريبي مباشر · أربعة أيام
تطبيق متطلبات المواصفة الدولية ١٧٠٢٠ والتدقيق الداخلي على جهات التفتيش
نبذة عن البرنامج
يهدف هذا البرنامج إلى تمكين المشاركين من تحويل متطلبات المواصفة الدولية آيزو وآي إي سي ١٧٠٢٠ إصدار ٢٠٢٦ إلى ممارسات قابلة للتطبيق والتحقق في أنشطة التفتيش لدى هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، والاسترشاد بالمواصفة الدولية آيزو ١٩٠١١ إصدار ٢٠٢٦ في تخطيط التدقيق الداخلي وتنفيذه ومتابعة نتائجه.
مدة البرنامج وأسلوب تقديمه
يمتد البرنامج على أربعة أيام من التدريب المباشر بإشراف المدرب، ويجمع بين الشرح المهني والمناقشة والأنشطة التطبيقية.
يُقدَّم التدريب بصورة مباشرة بإشراف المدرب، من خلال المناقشات والحالات التطبيقية والعمل الجماعي والنماذج والوسائط التوضيحية المرتبطة بتفتيش الأغذية والمزارع والأعلاف والأنشطة البيطرية. وتُستخدم منصة أكاديرا لإتاحة النماذج وإجراء التقييمات وجمع التغذية الراجعة المصاحبة للتدريب.
الفئة المستهدفة
يستهدف البرنامج المفتشين والمشرفين الفنيين، والعاملين في إدارة الجودة والامتثال، والمكلفين بتطبيق متطلبات جهات التفتيش أو تخطيط التدقيق الداخلي وتنفيذه ومتابعته في الهيئة.
مسار المُطبِّق في اليومين الأول والثاني
يركز مسار المُطبِّق في اليومين الأول والثاني على الحياد والسرية، والهيكل والمسؤوليات، وكفاءة المفتشين وتخويلهم، وضبط المعدات والخدمات الخارجية، ومراجعة الطلبات، وطرق التفتيش، ومناولة العينات وتتبعها، وحفظ السجلات والبيانات، وإصدار التقارير، والشكاوى والاستئنافات، وفاعلية نظام الإدارة.
مسار المدقق الداخلي في اليومين الثالث والرابع
يركز مسار المدقق الداخلي في اليومين الثالث والرابع على مبادئ التدقيق وكفاءة فريقه، وإعداد برنامج التدقيق وخطته وفق المخاطر، وجمع الأدلة الموضوعية والتحقق منها، وصياغة نتائج التدقيق وحالات عدم المطابقة، وإعداد التقارير، ومتابعة الإجراءات التصحيحية والتحقق من فاعليتها.
توزيع البرنامج على الأيام الأربعة
- اليوم الأول: تطبيق متطلبات جهات التفتيش، مع التقييم القبلي في البداية والتحقق من المعرفة في نهاية اليوم.
- اليوم الثاني: استكمال التطبيق العملي، ثم اختبار مسار المُطبِّق.
- اليوم الثالث: تخطيط التدقيق الداخلي وتنفيذه وجمع الأدلة، مع التحقق من المعرفة في نهاية اليوم.
- اليوم الرابع: صياغة النتائج ومتابعة الإجراءات التصحيحية، ثم اختبار المدقق الداخلي والتقييم البعدي، وتقييم المدرب والبرنامج في الختام.
مخرجات التعلم
بنهاية البرنامج، يُتوقع أن يكون المشارك قادراً على:
- تفسير المتطلبات الرئيسة لجهات التفتيش وربطها بأنشطة التفتيش الغذائي والزراعي والبيطري في الهيئة.
- تحديد تهديدات الحياد وتوثيق ضوابط معالجتها ومراجعة فاعليتها باستخدام مصفوفة تقييم المخاطر.
- تقييم أدلة كفاءة المفتش وتحديد نطاق تخويله ومتطلبات متابعة استمرار كفاءته.
- تحديد ضوابط ملاءمة المعدات والخدمات الخارجية، والتحقق والمعايرة والتتبع المترولوجي عند انطباقها.
- تطبيق ضوابط مراجعة طلبات التفتيش وطرق التنفيذ ومناولة العينات وتتبعها وحفظ السجلات والبيانات وإصدار التقارير.
- إعداد سجل فجوات وخطة تطبيق تتضمن الإجراءات والمسؤوليات والمواعيد وأدلة الإنجاز.
- إعداد برنامج تدقيق داخلي وخطة تدقيق تتناسب مع المخاطر والنطاق والكفاءات والموارد المتاحة.
- جمع أدلة التدقيق من المقابلات والمشاهدة ومراجعة السجلات، وتقييم كفايتها وتفسير تعارضها وحدود الاستدلال منها.
- صياغة حالة عدم مطابقة تربط المتطلب المحدد بالدليل الموضوعي والفجوة المثبتة، وإعداد تقرير تدقيق واضح.
- التمييز بين التصحيح والإجراء التصحيحي، ومراجعة تحليل الأسباب الجذرية والتحقق من فاعلية المعالجة قبل الإغلاق.
النماذج والأنشطة التطبيقية
تشمل النماذج مصفوفة مخاطر الحياد، وتقييم كفاءة المفتش وتخويله، وسجل الفجوات وخطة التطبيق، وبرنامج التدقيق وخطته وقائمة التحقق، وتقرير التدقيق وعدم المطابقة، وخطة الإجراءات التصحيحية والتحقق من الفاعلية. وتُتاح النماذج وفق اليوم التدريبي المقابل.
تُستخدم حالات تدريبية افتراضية مرتبطة بالأغذية والمزارع والأعلاف والأنشطة البيطرية، مع توثيق الأدلة والقرارات ومناقشة مبرراتها.
التقييم وقياس عائد المعرفة
- التقييم القبلي: ٢٠ سؤالاً في بداية اليوم الأول لقياس مستوى المعرفة قبل التدريب.
- التحقق من المعرفة: ١٠ أسئلة في نهاية اليوم الأول، و١٠ أسئلة في نهاية اليوم الثالث، مع مراجعة تعزز الفهم والتطبيق.
- اختبار مسار المُطبِّق: ٢٠ سؤالاً من اختيار متعدد في نهاية اليوم الثاني، ومدته ٣٠ دقيقة.
- اختبار مسار المدقق الداخلي: ٢٠ سؤالاً من اختيار متعدد في نهاية اليوم الرابع، ومدته ٣٠ دقيقة.
- التقييم البعدي: ٢٠ سؤالاً في اليوم الرابع بعد اختبار المدقق الداخلي، لقياس تطور المعرفة مقارنة بالتقييم القبلي.
- تقييم المدرب والبرنامج: يُستكمل في ختام اليوم الرابع فقط، ويشمل المدربين في مساري التطبيق والتدقيق الداخلي.
تُمنح درجة واحدة لكل إجابة صحيحة في الاختبارين، ودرجة الاجتياز ١٤ من ٢٠ وفق ضابط البرنامج. أما التقييمان القبلي والبعدي والتحقق من المعرفة فلا يصدر عنها قرار نجاح أو رسوب، وتُفصل نتائجها عن تقييم رضا المشاركين.
يُحتسب عائد المعرفة بطرح درجة التقييم القبلي من درجة التقييم البعدي، ثم قسمة الفرق على الدرجة الكلية البالغة ٢٠ وضرب الناتج في ١٠٠. ويُستخدم الرقم الوظيفي نفسه لربط النتيجتين.
متطلبات المشاركة
- الإلمام الأساسي بطبيعة أنشطة التفتيش أو الجودة أو الامتثال؛ وتُفضَّل الخبرة ذات الصلة بالغذاء أو الزراعة أو البيطرة.
- القدرة على قراءة المحتوى المهني باللغة العربية والمشاركة في المناقشات والأنشطة التطبيقية.
- توافر حساب دخول فعّال إلى أكاديرا، وجهاز مناسب واتصال بالإنترنت عند استخدام موارد المنصة والتقييمات.
- استخدام الرقم الوظيفي نفسه في التقييمين القبلي والبعدي لضمان ربط النتيجتين واحتساب عائد المعرفة.
- الالتزام بحضور الجلسات المباشرة والمشاركة في ورش العمل واستكمال التقييمات في مواعيدها المحددة.
- الالتزام بسرية المعلومات، واستخدام بيانات الحالات التدريبية أو البيانات المصرح باستخدامها فقط.
